En cualquier proyecto que se precie, sea del tipo que sea, como un cultivo de interior, es conveniente tener una cuantificación de los costes asociados a la producción, en este caso, un valor en euros/gramo, para poder decidir si la producción es rentable o si por el contrario se está invirtiendo más de la cuenta. Los costes de producción de cualquier producto, en este caso la inflorescencia seca del cáñamo, pueden clasificarse en fijos y variables. En un cultivo aparecen algunos costes de forma general, puede que en un caso particular sobre o falte alguno, pero a grandes rasgos se pueden enumerar los siguientes: alquiler, luz, agua, sustrato, material vegetal, fitosanitarios, fertilizantes, clima e iluminación. Veamos cuales son fijos y cuales variables.
Los costes fijos, como su nombre indica son aquellos que no dependen de la producción en sí, sino que derivan de la infraestructura que tenemos dedicada a la producción. Aquí se incluye el alquiler y la amortización de los distintos bienes de producción. Por ejemplo, una bombilla HPS o de halogenuros metálicos no debería usarse más de tres cultivos, debido a que pierde lúmenes con su uso, por tanto el coste de la bombilla se dividirá entre tres y se sumará al coste total de la cosecha como coste fijo. Los balastros también se incluirían en este grupo, pues el uso recomendado es de unos seis cultivos, por tanto se dividirá el precio entre seis y se sumará al coste total. El resto de material tipo ventiladores, extractor, intractor, poleas, reguladores de clima, macetas y bandejas pueden obviarse ya que su vida útil puede llegar a ser de varios cultivos si se cuidan bien, por tanto no se tendrán en cuenta en este artículo.
Los costes variables, en cambio, dependen de cómo se lleve a cabo el cultivo, por ejemplo el coste de las semillas o esquejes dependerá de la densidad de plantación. El coste del sustrato también dependerá del volumen de las macetas y el número de estas. La factura de la luz variará en función de la duración del cultivo y sobre todo, de la potencia instalada. Otros gastos como el agua y los fertilizantes, estimuladores y fitosanitarios también son variables pero debemos saber cuantas cosechas nos dura un producto para sumarlo como coste, por tanto tampoco lo tendremos en cuenta aquí para no complicar el cálculo en exceso.
Cálculo de costes fijos
- Alquiler: Se divide el alquiler mensual de la habitación o la casa destinada al cultivo entre 30, que es la media de días que tiene un mes, y se multiplica el tiempo de floración en días por este cuociente. Por ejemplo para un alquiler de 300 euros y un ciclo de 45 días de floración, se puede decir que cada día de floración supone un coste de 10 euros, por tanto:
Coste diario = 300 euros/30 días = 10 euros/día
Coste alquiler = 45días x 10 euros/día = 450 euros
- Bombilla:
Se divide el precio de la/s bombilla/s que se usan para el cultivo en floración entre tres y lo añadimos al coste total.
- Balastro:
Lo mismo que en el ejemplo anterior pero dividiendo el precio de compra entre seis y lo añadimos al coste total.
Cálculo de costes variables
- Semillas: Simplemente se suma el precio de las semillas al coste total.
Sustrato: Se suma el precio de los sacos de tierra y/o coco que usemos, si no lo usamos todo entero, se estima si se usa la mitad o dos tercios del saco y se sumará la parte proporcional a dicha mitad o dos tercios. En el caso de hidropónicos esto no se tendrá en cuenta puesto que la arlita y la lana de roca son reutilizables.
- Luz:
Este coste es un poco más difícil de calcular, pero tampoco nada del otro mundo, En este caso práctico sólo se tienen en cuenta los costes durante la floración, ya que se supone que son cultivos con armarios de crecimiento aparte, en los cuales el gasto es mucho menor (menos potencia eléctrica, sustrato, etc.…). Por tanto se necesita saber los kilowatios hora (Kwh.) consumidos para traducirlos a euros (mirando la factura que pasa la compañía eléctrica). El Kwh. es una unidad de energía, y es lo que marca el contador eléctrico que instala la compañía, su lectura determina cuanto van a cobrar. El precio del kilowatio hora está especificado en la factura, pero puede variar en función de la potencia que se contrate. Este es un dato esencial para poder realizar el cálculo. Para saber los Kwh. consumidos se suma la potencia eléctrica de los distintos aparatos en kilowatios (Kw.) y se multiplica por las horas de luz totales del ciclo de floración (en este caso 12 horas diarias).
Por ejemplo para un armario con 400 w HPS, extractor de 50 watt y 45 días en floración, y con un precio de 0,11 euros/Kwh.
Potencia = 450 watt = 0,45 Kw.
Horas = 12 horas/dia x 45 dias = 540 horas
Consumo = 0,45*540 = 243 kW·h
Una vez sabemos el consumo eléctrico, para traducirlo a euros se debe multiplicar por la tarifa que aplica la compañía, por ejemplo, 0,11 euros/Kwh., a eso se le añade el famoso impuesto sobre el valor añadido (18%) y se obtiene el consumo energético.
Coste = Consumo x tarifa x IVA = 243 Kwh. x 0,11 euros/Kwh. x 1,18 = 31,54 euros
Todos los cálculos son más sencillos con la ayuda de una hoja de cálculo, por ejemplo usando el Excel de Microsoft. Esta tabla corresponde al ejemplo del capítulo primero, es decir, un cultivo de Critical + en una habitación con un alquiler de 300 euros y un ciclo de floración de 45 días.
concepto | unidades | precio | total |
Alquiler | 45 | 10 | 450 |
Bombilla | 1 | 10* | |
Balastro | 1 | 10** | |
Esquejes Critical+ | 8 | 5 | 40 |
Sacos de sustrato | 2 | 14 | 28 |
Luz | 31,54 | ||
TOTAL | 569,54 |
* Una bombilla HPS de 30 euros a usar durante tres cultivos
** Un balastro con arrancador de 60 euros a usar durante seis cultivos
La siguiente pregunta que se plantea es, para que sirve este número? Pues para determinar el coste en euros/g de la producción. Teniendo en cuenta que se alcanzaron los 200 gramos, se puede determinar:
Coste de Producción = Costes Totales/Producción = 570 euros/ 200 g = 2,85 euros/g
Aquí ya cada cual que decida si lo ve bien, de todas maneras, también se invierte un tiempo en cuidar el cultivo, y a que el tiempo es oro amig@s? Personalmente, prefiero ser práctico y no complicarme la vida a la hora de ejercer nuestro hobby favorito. Tener un cuarto ordenado y un calendario con la programación de las tareas a realizar semana a semana, facilitan mucho el cultivo y reduce las horas de trabajo.
Un saludo y buenos humos a tod@s!!!
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